Написать нам
kartal escort porno sex maltepe escort konya escort alanya escort ataşehir escort ataşehir escort ümraniye escort ataşehir escort kartal escort ankara escort ankara escort bayan escort ankara ankara rus escort eryaman escort maltepe escort kartal escort kartal escort maltepe escort maltepe escort istanbul escort istanbul escort beylikdüzü escort istanbul escort beylikdüzü escort Sincan Escort Bursa escort bahcesehir escort bahcesehir satilik daire avcilar erkek yurdu bahcesehir escort
2   0   538

Педагогическое сопровождение питания в дошкольном учреждении

Питание в детском садуИзвестно, что здоровье малыша теснейшим образом связано с питанием, и поэтому так важно правильно организовать его с самого раннего возраста.

Небрежность в питании, особенно дошкольников, — сегодня острая проблема.

Родители считают, что ничего нет страшного в том, что ребёнок на завтрак съел колбасу, в обед побаловался печеньем, а на ужин — чипсами, тем более если нет возможности накормить его полноценно. Главное — сыт!

В любой группе дошкольного учреждения всегда разные дети – «совы» и «жаворонки», с хорошим и плохим аппетитом. Наша задача — чтобы блюдо, предлагаемое им, было съедено с пользой и удовольствием, а также с приобретением определённых знаний о нём.

Поэтому наши педагоги сочинили небольшие сопроводительные рассказы к блюдам 10-дневного меню, которые с удовольствием слушают наши воспитанники.

Это занимает не так много времени, а польза очевидная — маленькие «едоки» с аппетитом кушают и при этом получают интересную информацию.

Переступая порог группы, дети с утра интересуются меню, спрашивают у воспитателей, родителей: «А что мы сегодня будем кушать?» Мы придумали наглядные пособия по питанию, на которых ежедневно представлено меню.

Принцип работы с наглядными пособиями по питанию

I вариант

На планшет нанесены символы — солнышки разных цветов: розовое — завтрак; жёлтое — обед; оранжевое — полдник.

Дети совместно с воспитателем подбирают карточки соответствующего цвета, на которых схематически (с использованием картинок и схем-моделей) обозначаются блюда и их ингредиенты. В старших группах добавляются картинки витаминов в виде весёлых человечков.

II вариант

Все солнышки одинакового цвета. Когда первое солнышко просыпается – время завтракать. Второе солнышко открыло глазки – обедать. Третье солнышко стало дремать – полдник.

ребенок поел

Варианты сопроводительных рассказов

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре

Мы картошечку сварили,

Потолкли и посолили,

Молочка потом налили,

Масло сливочное положили.

Кушай, радуй глаз, душа —

Ах, картошка хороша!

Морковь, тушенная с зелёным горошком

Нам повара немножко

Приготовили горошка.

Он витамином Е богат,

Съесть каждый будет его рад.

Наш зелёный горох

Уродился не плох.

Вкусен он и хорош,

И с морковкой пригож!

Сочетание такое

Даст вам силы и здоровье!

Чтоб животик не болел,

Кушай больше овощей

И поменьше кренделей!

И тогда — запомни друг —

Не сразит тебя недуг!

Овощи в молочном соусе

Кушай больше овощей —

Будешь краше и смелей.

Витаминов очень много

Ты получишь от гороха,

От морковки и капусты,

Это вкусно, очень вкусно!

Омлет, запечённый с картофелем

Запечёненький омлет –

Поваров наших секрет.

Он и вкусен, и хорош,

От него не ускользнёшь!

В нём и маслице коровье,

Витамины Д и Е,

Там картофель, молоко

И куриное яйцо.

Мы когда его едим,

Поваров благодарим!

Макаронник

Друзья, я к вам пришёл на полдник,

Зовусь красиво — макаронник.

Из макарон и творожка

Меня готовят повара.

Вкусный свежий творожок

Так полезен, мой дружок!

А в чай добавим молоко —

Молоко коровье,

Оно силы всем даёт —

Пейте на здоровье!

САЛАТЫ

Салат «Огонёк»

Полезен очень для детей

Любой салат из овощей.

Мы предлагаем «Огонёк» —

Морковь, горошек и лучок.

Салат «Загадка»

Смешаем яйца, рыбу, рис —

Получим вкусненький сюрприз!

Его добавим мы к зарядке —

Теперь с здоровьем всё в порядке!

Салат из свёклы с яблоками

Все знают, что яблоки очень полезны,

Полезна и свёкла – факт тоже известный.

А повар смешал нам и то, и другое,

И это, скажу я вам, дело большое —

Получим мы сразу пектин и клетчатку,

В животиках наших всё будет в порядке!

Салат «Осенний»

К капусте, свёкле и горошку

Добавим яблока немножко,

Не помешает масла ложка,

Щепотка кислоты лимонной.

Салат «Осенним» называется,

Отлично нами он съедается.

Салат «Заря»

«Заря» — вкусненький салат,

И каждый ему очень рад.

К луку, яйцам и горошку

Добавим свёклы пару ложек!

Салат из свежей капусты с яблоками

Если яблоки, капусту и морковку потереть

И добавить ложку масла,

То можно срочно захотеть

Съесть скорее это блюдо—

Очень вкусно, просто чудо!

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Хлеб

Буду сильным я, друзья,

Хлебушек ведь ем всегда!

Его очень я люблю,

А крошкой птичку угощу!

Бутерброд с сыром

Хлебушек и масло с сыром –

Вкусно, сытно и красиво.

Аппетитный бутерброд

Так и просится к вам в рот!

Бутерброд с маслом

Булка с маслом подружились,

В хороводе закружились.

Получился бутерброд,

Просится к ребятам в рот.

Любят взрослые и дети

Бутерброды кушать эти!

БЛЮДА из творога

Сырники запечёные

Для организма нашего важен белок,

Содержат его и яйцо, и творог.

Смешаем мы их и добавим муки,

Ты сырники, повар, для нас запеки.

Есть в сырниках кальций, и есть витамины,

Детям растущим они необходимы.

Еда такая, как известно,

Сытна и вкусна, и очень полезна!

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Щи из свежей капусты, картофеля со сметаной

Щи готовили на славу —

Из капусты, со сметаной.

Тут картофель, лук, морковка –

Будешь сильным, будешь ловким!

На грядке капусту уже не ищи –

Мы в садике ели прекрасные щи!

Суп картофельный с говядиной отварной протёртой

Каждый маленький ребёнок

Знает чуть ли не с пелёнок,

Что нельзя нам жить без супа,

Очень важен он для нас.

Чтоб желудок наш работал, не сбиваясь, как часы,

Мы в мясной бульон картошку, лук кладём не для красы.

И морковка не без дела в супе плавает, дружок.

Минералы, витамины – всё пойдёт на пользу, впрок!

Рассольник домашний

Рассольник домашний вам предлагаем,

Отведать его мы всех вас приглашаем.

Готовили нам повара, так старались,

Продукты знакомые в супе собрались:

Капуста, картошка, морковка и лук,

Огурчик солёный, перловки чуть-чуть.

Добавили масла, сметаны две ложки –

Съедайте быстрее всё, милые крошки!

Суп картофельный с макаронами

Глубоко – не мелко, корабли в тарелках —

Лука головка, красная морковка,

Макароны, картошка и масла немножко.

Вот кораблик плывёт – заплывает прямо в рот!

Суп картофельный с горохом

Суп гороховый с морковкой

Поедаем быстро, ловко.

В нём ещё картошка, лук —

Объеденье, а не суп!

МЯСНЫЕ И МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА

Пудинг из говядины

Чтобы пудинг получить, надо мясо прокрутить,

А потом добавить масло, молоко, яйцо и соль.

Всё смешать, запечь в духовке и получится тогда

Очень вкусная еда.

Витаминами богата В и С, и Д, и А –

Ну а эти витамины – наши лучшие друзья.

Чтобы вырасти быстрее, кушай пудинг поскорее!

Картофель, запечённый с мясом

Ничего прекрасней нет

Картошки с мясом на обед,

Мальчишки будут сильными,

А девочки — красивыми!

В рацион включай всегда

Побольше нужного белка,

Ведь для роста организма

Такая пища всем нужна.

Если хочешь быть спокойным,

Стойким, собранным и бойким,

Кушай мясо и картошку!

Маслица добавь немножко,

И тогда получишь ты

Много сил и красоты!

НАПИТКИ

Кофейный напиток с молоком

Кофейный напиток с молоком

С удовольствием мы пьём.

Ячмень в водичке заварили,

Молочка туда налили,

Сахарку добавили —

Силушки прибавили!

Кефир

Он белый, воздушный,

Похож на зефир.

Не йогурт, но вкусный,

Узнали?.. Кефир!

Чай с молоком

Чай красивый цвет имеет,

Жажду утолять умеет.

Приятно пить чай с молоком,

У нас в саду он всем знаком.

Чай вас взбодрит, разбудит –

Денёк хорошим будет!

Компот из сухофруктов

Яблоки и груши,

Изюм и чернослив

Жили-поживали

И в компот попали.

Пока варились – подружились.

Компот стал ароматным,

Полезным и приятным.

Чай с молоком и сахаром

Белый сахар-рафинад хвастался:

— Я очень твёрдый, я алмазу – друг и брат!

Но однажды утром рано

Встретился он с кипятком,

И растаял твёрдый сахар

В жидком чае с молоком.

Только дети соберутся,

За столы усядутся,

Вмиг из чайника чаёк

Потечёт, как ручеёк!

Кисель из яблочного сока

Ну, а вкусным кисельком

Мы гарнирчик наш запьём.

Он из яблочного сока,

В нём и сахар, и крахмал,

Витамина С в достатке,

А на вкус он кислый-сладко!

Не отказывайся, пей,

Будешь всех ты здоровей!

Какао с молоком

— Му-му-му! — мычит корова,

— Молоко для вас готово.

Ах, парное молочко!

Детям нравится оно.

С порошком его смешаем —

И какао получаем.

Пахнет вкусно шоколадкой,

Наш напиток сладкий-сладкий.

Компот из сухофруктов

Лежали яблоки, груши и вишни на солнышке и загорали.

Подходит к ним Чернослив и говорит:

— А не достаточно ли вы уже позагорали? Посмотрите на себя, вы же совсем усохли, а Виноград уже в Изюм превратился.

— И правда, —  заплакал Изюм.

— А давайте мы немножко искупаемся, — предложило Яблоко Сушёное.

— Идём к нам, Чернослив, поплаваем вместе!

Забрались сухофрукты после холодной ванны в кастрюлю с горячей водой, взяли с собой немного сахара и лимонной кислоты и получился замечательный компот!

А. Млечко, Т. Левшова, И. Чуркина, Н. Грибовская, С. Бажничина


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Подготовка к школе
Дизайн и поддержка: GoodwinPress